HİKAYEMİZ | Tavuk Dünyası

Her şey 5 Türk Girişimcinin ortak bir hayali ile başladı…Herkese kaliteli, lezzetli, ulaşılabilir fiyatta bir yemeği; kendini iyi hissedebileceği mekanlarda sunmak! Gizli reçeteler, eşsiz soslar ve çeşit çeşit baharatlarla, 12-14 saat marine edilen leziz tavuklarımız akıl almaz bir lezzet hikayesine dönüştü ve Uluslararası Lezzet Enstitüsü tarafından Üstün Lezzet Ödülleri’ne layık görüldü.

2012 yılında İstanbul’da açtığımız ilk restoranımızın ardından, bugün, Türkiye’de “Fast-Casual” restoran deneyiminin en güçlü temsilcilerinden biri olarak, 54 şehirde, 300'ü aşkın lezzet noktasında tüketicilerimiz ile buluşuyoruz. Ankara’da yer alan yüksek standartlardaki üretim merkezimiz, restoran operasyon yönetim sistemimiz, geniş dağıtım ağımız ve büyüyen bayi modelimiz ile Türkiye’de yeme-içme sektörünün öncü restoran zincirlerinden biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Türkiye’nin yerel lezzetlerinden ve Dünya mutfaklarından esinlenerek hazırladığımız ve farklı damak tatlarına hitap eden çeşit çeşit lezzetlerimizi, 49 cm’lik kocaman porselen tabaklarımızda hem göze hem mideye hitap eden özgün tarzımızla sunarken, rahat ve keyifli restoranlarımızda da her yıl milyonlarca misafirimizi ağırlıyoruz.

2015 yılında, Türkiye'nin önde gelen özel sermaye fonlarından Global Restaurant Investments S.A.R.L.’nin yatırım yapmasıyla büyüme ve kurumsallaşmada ivme kazandırdığımız markamız, Gagawa marka ismiyle global ölçekte de benzer bir başarı hikayesine imza atmak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor. Restoran deneyimi, lezzet, servis, hizmet, erişilebilirlik, yenilikçi uygulamalar, dijitalleşen çözümler adına birçok projeyle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına ve beklentilerine göre sürekli olarak kendimizi yenileyerek misafirlerimize en iyi hizmeti sunmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz.

İlk Tavuk Dünyası restoranı İstanbul Süreyyapaşa Sahil’de misafirleri ile buluştu.

2012

2015

Sektöre kazandırdığımız farklı konsepti, müşterilerin beğenisini kazanan lezzetleri ve yeni bir marka olarak gerçekleştirdiği ciddi büyümeyle birlikte Tavuk Dünyası yatırımcıların radarına girmeyi başardı. Bunun bir sonucu olarak da Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa gidildi. Tavuk Dünyası, Mediterra Capital’in finansal ve stratejik desteğiyle gerçekleştirdiği yatırımlarla daha da güçlendi.

Tavuk Dünyası'nın açıldığı günden bu yana restoranlarında toplamda 10 Milyon misafiri ağırlamış bir restoran zinciri oldu.

"Tavuk Dünyası’nda Şefin Dediği Olur!" iletişim kampanyası ile ilk TV iletişimi yapıldı.

Tavuk Dünyası menüsünde yer alan “Kekiklim” ve “Şefin Tavası” ürünleri, Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü tarafından Üstün Lezzet Ödülü aldı. Yüzde 90’ın üzerinde oy alarak, "sıradışı" kabul edilen iki ürün de 3 yıldız almaya hak kazandı.

2016

2017

Tavuk Dünyası, TOBB için TEPAV tarafından gerçekleştirilen araştırma sonucunda 2012-2015 yılları arasında gerçekleştirdiği %532’lik büyüme ile Türkiye’de en hızlı büyüyen 100 şirket arasında ilk 20 arasına girdi.

Tavuk Dünyası'nın ilk profesyonel CEO'su Volkan Mumcu göreve geldi.

100. Tavuk Dünyası restoranı açıldı.

Tavuk Dünyası’nın "Kekiklim", "Şefin Tavası" ve "Közlüce" ürünleri, Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü’nün tarafından 5 farklı kategoride toplam ortalamada yüzde 90 ve üzeri puan aldı ve "sıradışı" kabul edilerek "3 Yıldızlı Üstün Lezzet Ödülü"ne layık görüldü.

Tavuk Dünyası Avrupa Birliği’nde Tüm Tüketicileri Koruma Derneği tarafından verilen “Altın Marka Ödülü” kapsamında “Tüm Tüketicilere Tavsiye Edilen Marka” olarak belirlendi.

Tavuk Dünyası, yapılan halk oylamasıyla birlikte “2. Türkiye Altın Marka Ödülleri”nde "Yılın Restoranlar Zinciri" kategorisi ödülünü kazandı.

Tavuk Dünyası'nın açıldığı günden bu yana restoranlarında toplamda 50 Milyon misafiri ağırlamış bir restoran zinciri oldu.

2018

2019

Tavuk Dünyası restoran tasarımı değişen ihtiyaçlar ve gelişen konsepte göre yenilendi; konforlu olduğu kadar sıcak ve samimi bir atmosfere sahip şekilde yeniden tasarlandı.

Tavuk Dünyası, 5. kez düzenlenen "Türkiye Gençlik Ödülleri"nde "En İyi Lezzet Markası" olarak açıklandı ve ödüle layık bulundu. Tavuk Dünyası, Türkiye Gençlik Ödülleri kapsamında yapılan açık halk oylamasında oyların %38’ini alarak birinci oldu ve kategorisinin kazananı olarak açıklandı.

İnsan odaklı hizmet ve yönetim anlayışıyla sektöründe fark yaratan Tavuk Dünyası, "İnsana Saygı Ödülü" almaya layık bulundu.

Türkiye çapında 12 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirilen Türkiye İtibar Endeksi Araştırması’nda Tavuk Dünyası, restoran sektörü kategorisinde
“Türkiye’nin En İtibarlı Beyaz Et Zinciri Markası” seçildi.

200. Tavuk Dünyası restoranı açıldı.

Tavuk Dünyası, 200 şirketin aday olduğu ve güven, saygı, hakkaniyet, gurur ile takım ruhu gibi farklı boyutların analiz edildiği; aynı zamanda İK uygulamaları ile çalışanların bağlılık anketi değerlendirmelerinin de esas alındığı araştırma sonucunda, 500-2.000 çalışan sayısı kategorisinde 5. oldu ve "Türkiye’nin En İyi İşverenleri" ödülünü aldı.

Tavuk Dünyası paket servis hizmeti "Şeften İste"yi başlattı.

Yurt içinde giderek artan restoran sayımızla birlikte; özellikle lojistik operasyonunu daha verimli hale getirmek üzere, uluslararası standartlarda kaliteli, yüzde 100 müşteri memnuniyeti ve sıfır iş kazası ilkeleri doğrultusunda kurulan Ankara Başkent OSB’de yeni üretim tesisinin açılışı gerçekleştirildi.

2020

2021

Tavuk Dünyası, Kıbrıs'taki ilk restoranının kapılarını Girne’de açtı.

250. Tavuk Dünyası restoranı açıldı.

Tavuk Dünyası'nın açıldığı günden bu yana restoranlarında toplamda 100 Milyon misafiri ağırlamış bir restoran zinciri oldu.

Tavuk Dünyası birkez daha, güven, saygı, hakkaniyet, gurur ile takım ruhu gibi farklı boyutların analiz edildiği; aynı zamanda İK uygulamaları ile çalışanların bağlılık anketi değerlendirmelerinin de esas alındığı araştırma sonucunda "Türkiye’nin En İyi İşverenleri" listesine girmeye hak kazandı.